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  • Edgar García

Peras Pochadas con Helado de Vainilla y Pistaches

Ingredientes


  • ½ taza vino blanco

  • 1 taza azúcar

  • 2 Peras Bosc en mitades y sin el centro

  • 4 bolas helado de vainilla

  • ½ taza pistaches troceados

  • 1 cucharada hojas de hierbabuena



Preparación


En una olla a fuego bajo, vierte el vino blanco y el azúcar, agrega las peras y

cuece hasta que estén suaves. Retira las peras y déjalas enfriar.

En platos individuales, sirve las peras colocando una bola de helado en el

centro; decora con pistaches y hojas de hierbabuena.


Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones


Pear Bureau Northwest

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