Hojaldre de Pera, Nuez y Tocino

Ingredientes

1. 400g pasta de hojaldre

2. 1 Pera Anjou Roja

3. 1 Pera Bartlett

4. 1 Pera Bosc

5. ¼ taza tocino dorado y troceado

6. 1 taza nueces picadas

7. ¼ taza mantequilla

8. ½ taza miel de maple

Preparación

Con ayuda de un rodillo, extiende la pasta de hojaldre formando un rectángulo; colócala en una charola para hornear, agrega la pasta de hojaldre, peras en gajos, tocino y nuez; barniza con mantequilla. Hornea a 210ºC por 20

minutos. Retira del horno, deja enfriar y decora con miel.

Tiempo de preparación: 35 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones