Sopa de Lima con Pera

Sopa de Lima con Pera

Ingredientes

1. 3 tazas agua

2. 2 piezas pollo

3. 2 ajos

4. 2 cucharadas sal

5. ½ cebolla picada

6. 2 jitomates en cubos

7. Sal y pimienta

8. 1 taza caldo de pollo

9. 3 limas

10. 3 Peras Anjou

11. ½ taza tiras de tortilla, fritas

Preparación

Cuece el pollo con ajo y sal. Retira el pollo y desmenúzalo.

En una cacerola, fríe la cebolla, jitomate y sazona al gusto. Agrega el caldo de

pollo, pollo y las rodajas de lima, deja hervir por 5 minutos y añade las peras.

Sirve y decora con tiras de tortilla.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones