La cuenta regresiva hacia 2030 ya comenzó

New York steak a la parrilla con peras al tocino y romero

Ingredientes 400g pasta hojaldrada ½ taza harina de trigo 8 cucharadas azúcar refinada 2 tazas crema para batir 1 cucharadita canela molida 2 Peras Anjou Rojas en láminas delgadas 2 Peras Anjou en láminas delgadas ½ taza mantequilla en cubos ½ taza miel de maple Preparación Con un rodillo, extienda la pasta sobre una superfic

Ingredientes 1 cucharada azúcar glass 1 cucharadita ajo en polvo 1 limón 1 cucharadita cebolla en polvo 3 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas perejil picado 2 Peras Anjou Rojas 1 huevo 4 cucharadas mantequilla 4 rebanadas queso manchego 2 cebollas medianas fileteadas 4 panes para hamburguesa 1 cucharada tomillo fresco deshojado 4 cucharaditas mostaza 500g carne molida 4 hojas Lechuga Sal y pimienta Preparación Mezcle el azúcar glass con jug

Ingredientes 2 cucharadas aceite de oliva 1 costillar de cordero 6 Peras Bosc en gajos 3 ramas romero 2 cucharadas mantequilla Sal y pimienta } Preparación En una parrilla caliente con un poco de aceite de oliva, sella el cordero y las peras por ambos lados. En una bandeja para hornear, coloca el cordero, peras y romero; barniza con mantequilla, agrega sal y pimienta y hornea a 160°

Ingredientes 2 Peras Bosc 1 taza arroz remojado 1L agua 1 rajita de canela ¾ taza azúcar Preparación Licúe todos los ingredientes hasta deshacer el arroz lo más posible; cuele y sirva con hielo. Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones

Tarta fría de pera

Ingredientes 3 Peras Anjou cortadas en cubos grandes 2 tazas hielo ¼ taza azúcar glass 1 taza hojas de menta 1 taza agua 1 cucharadita aceite de coco Preparación Licúe todos los ingredientes hasta obtener una consistencia tersa y sirva de inmediato. Tiempo de preparación: 5 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones

Ingredientes 2 tazas frambuesas congeladas 3 Peras Anjou peladas y troceadas 1 taza hielo ¼ taza jarabe 1 taza granada Preparación Licúe las frambuesas, peras, hielo y jarabe; mezcle con la granada y sirva de inmediato. Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones